L’écrivain américain E. Shillue a écrit une phrase intrigante : « Le vendeur ambulant porte l’objet le plus romantique de l’Orient – la perche à épaulettes… ». (*) Explorons la beauté de ces vendeurs ambulants – ceux qui portent le charme simple du Viêt Nam.
Lorsque vous visiterez Hanoi, vous rencontrerez facilement des femmes munies de bâtons en bambou ou de petites bicyclettes transportant une variété de cadeaux distinctifs représentant la capitale. Des tasses aromatiques de café énergisant aux tasses rafraîchissantes de dessert à la gelée glacée, des gâteaux de riz gluant fumants aux chariots vendant du Pho et de l’huile d’olive. vermicelles – tous bien rangés sur ces charrettes animées. Chaque saison a sa propre offre. En été, les fleurs de lotus odorantes se teintent de rose, tandis qu’en automne, les charrettes sont ornées de milliers de magnifiques chrysanthèmes. En hiver, les rues se remplissent du blanc pur des fleurs d’abricotiers.
Un vieux vélo et quelques paniers suffisent à ces vendeurs de rue. Si Hanoi vieillit, ces vendeurs de rue, eux, ne vieillissent pas. À côté des magasins prestigieux, il y a des charrettes itinérantes, solides et organisées. Forte et douce à la fois, moderne et traditionnelle, telle est la beauté de Hanoi.
Avez-vous déjà passé une journée tranquille à errer d’une rue à l’autre, profitant de la chaleur de Saigon et cherchant refuge dans les restaurants de bord de route pendant les averses soudaines ? En vous promenant ainsi, vous rencontrerez des « Saigon sur l’épaule ». Ce sont de petits fragments de la tapisserie urbaine vibrante qui se cachent derrière les gratte-ciel, l’agitation bruyante et le brouhaha. En partant du parc Tao Dan, en suivant la rue Truong Dinh jusqu’à l’intersection Vo Van Tan, en traversant le lac de la Tortue, en passant par Paris Commune En vous dirigeant vers le palais de l’Indépendance, vous assisterez à des scènes de survie souples et intéressantes. Vous pourrez y voir des poteaux d’épaule soigneusement recouverts de nylon pour éviter la poussière de la rue. Dans l’espace limité, les vendeurs ambulants peuvent préparer et mélanger la farine à l’aide des récipients qu’ils transportent, tandis que leurs fours mobiles pour faire frire les gâteaux sont recouverts de boîtes en papier de différentes couleurs. En été, de nombreux touristes se promènent le long de la rue Le Loi, attirant des personnes aux professions diverses qui dépendent d’un petit capital pour survivre. Ils vendent de vieilles pièces de monnaie, des briquets anciens, des T-shirts et des chapeaux en tissu sur lesquels est imprimé le drapeau vietnamien. Il y a même un artisan assis tranquillement près du marché Ben Thanh, qui sculpte des lettres souvenirs pour les touristes.
Hue est connue comme une ville spéciale avec cinq patrimoines culturels reconnus par l’UNESCO. Hue attire les visiteurs par sa beauté ancienne et mystérieuse, comme les tombes, les palais, le pont Trang Tien et son charme poétique, et la calme rivière des Parfums. Parmi ces beautés anciennes, les vendeurs ambulants sont également un trait distinctif de cette célèbre ville douce et rêveuse. Au petit matin, vous rencontrerez des pas lents sur le pont Truong Tien ou des poteaux d’épaule traversant les marchés et pénétrant dans la Cité impériale. Les vendeuses de rue portant des ao dai sont assises dans un coin et vendent du thé et des desserts vietnamiens traditionnels, tandis que les touristes s’assoient autour d’elles pour savourer les délices. Cette image ajoute une touche simple et charmante à Hue. La phrase « Ai bèo, nậm, lọc không » est annoncée lentement et mélodieusement par les vendeurs, s’attardant dans l’espace silencieux, captivant les auditeurs avec de bons souvenirs. Ce serait une erreur d’évoquer les vendeurs ambulants de Hue sans reconnaître ces appels mélodieux.
